水产品加工学156
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2013-02-13 21:14:12
摘要: 摘要:“鸡怕速成鸡,猪含瘦肉精,买条鱼回家过元旦,放心还喜庆”,家住西环的王大姐一大早就带着女儿坐公交车来到市场,刚买了一条6斤多的大鲤鱼准备中午回家和全家共享。1月1日上午10点,记者在聊城城区交运农贸大市场水产品交易区内看到,像王大姐这样前来买鱼的市民络绎不绝,虽是冬日里寒风凛冽,但市场内买...

1油低温重组\

鱼肉蛋白质的重组温度和时间随着鱼种类的不同而不同,还需根据产品质量需求及消费习惯等因素灵活掌握。

(文章来源 中国象棋棋谱)
  • (五)加热
  • (六)冷却
  • (七)包装、冷藏
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