资讯:山东威海水产品市场:爬虾价格高得惊人 螃蟹市场销售平淡
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2013-03-21 11:14:27
摘要: 长,越有利于保鲜,反之亦然。如表4-1,在不同的季节由于水温的不同,鱼死后开始僵硬时间和持续僵硬时间都发生较大的变化。贮藏温度对死后僵硬的影响也是不同的。鲢宰杀后的僵硬指数随僵硬期的出现而上升,直至达到1007。,然后随着解僵而下降。当保藏温度较高“( 冗)时,鱼体的僵硬迅速到来,僵硬指数达到1009 ...

    摘要:俗话说:靠山吃山,靠海吃海。说起威海,就不能不提海鲜了。威海的海鲜种类繁多,简直是不胜枚举。而其中:爬虾就是一种特别诱人的海产品,它兼具龙虾和螃蟹的鲜美,是深受人们喜爱的海产品之一。   近日,随着天气的转暖,威海本地的爬虾陆续上市。据调查发现,目前市场活爬虾的价格高的惊人,市场本地活爬虾每公斤售价高达80-100元,而外地活爬虾每公斤价格也在60-70元。简单地算了一下,一斤本地爬虾50元,按照每斤爬虾能称10只来计算,一只爬虾就得5元钱。这样算来,一只本地爬虾的价格高于一斤鸡蛋的价格。   在走访调查发现,面对如此高的爬虾价格,市场购买者寥寥无几。据市场经销商介绍,造成爬虾价格高企的主要原

  俗话说:靠山吃山,靠海吃海。说起威海,就不能不提海鲜了。威海的海鲜种类繁多,简直是不胜枚举。而其中:爬虾就是一种特别诱人的海产品,它兼具龙虾和螃蟹的鲜美,是深受人们喜爱的海产品之一。

  近日,随着天气的转暖,威海本地的爬虾陆续上市。据调查发现,目前市场活爬虾的价格高的惊人,市场本地活爬虾每公斤售价高达80-100元,而外地活爬虾每公斤价格也在60-70元。简单地算了一下,一斤本地爬虾50元,按照每斤爬虾能称10只来计算,一只爬虾就得5元钱。这样算来,一只本地爬虾的价格高于一斤鸡蛋的价格。

  在走访调查发现,面对如此高的爬虾价格,市场购买者寥寥无几。据市场经销商介绍,造成爬虾价格高企的主要原因是本地爬虾刚刚上市,近日受大风等恶劣天气的影响,出海的渔船很少,捕捞的爬虾数量不多,所以每斤价格高于去年同期两成以上。据分析,随着天气转暖,出海的渔船陆续增多等诸多原因,威海水产品批发市场爬虾的价格会陆续下降,最终可能会降至每公斤20元的正常价位。

  目前威海水产品市场螃蟹的价格整体平稳。其中:市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格在90-100元,本地200克以下活的公梭子蟹每公斤价格在60-70元,本地200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在120元左右。据市场经销商介绍,目前市场本地梭子蟹货源相对充足、但市场销售依然平淡。
 

 

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—— 信息源自:威海水产品市场

 

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