海南-双节将至 江苏南环桥市场水产品购销两旺
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2012-09-25 16:10:25
摘要: 摘要:极寒天气对海产品的捕捞和运输都造成了一定影响。但相较于天气因素,春节这一消费旺季的临近对海鲜价格的影响似乎更为显著。 近来寒流频繁来袭,全国平均气温明显偏低。随着沿海地区进入冰期,海鲜捕捞难度加大,产量较少,导致海鲜价格明显上涨。业内人士指出,除了冬季海鲜产量下降外,春节消费旺季临近也...

    摘要:节日苏州餐桌不能少了水产品,近期南环桥市场水产品购销两旺,各类水产品每天成交400吨左右,节日高峰期间可达500-600吨。其中草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲢鱼等“四大家鱼”日销量200吨,供应充足价格平稳。节前,南环桥水产市场还引进了一种新品——台湾清水鲷,鲷鱼外形与鲫鱼相似,鱼鳍和尾巴宽大,肉味鲜美,肉质细嫩,营养高,脂肪含量与热量缺很低,是现代人健康饮食的绝佳选择,被认为是二十一世纪之鱼,曾在第九届苏州优质农产品交易会上引起较大反响。目前鲷鱼在昆山规模化养殖,批发价每斤30元。  秋风起,蟹脚痒,各地均已开捕螃蟹,市场上各地螃蟹汇聚苏州。苏北高淳、宝应、兴化等地的螃蟹扎堆上市,销量颇好,逐渐占据水

  节日苏州餐桌不能少了水产品,近期南环桥市场水产品购销两旺,各类水产品每天成交400吨左右,节日高峰期间可达500-600吨。其中草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲢鱼等“四大家鱼”日销量200吨,供应充足价格平稳。节前,南环桥水产市场还引进了一种新品——台湾清水鲷,鲷鱼外形与鲫鱼相似,鱼鳍和尾巴宽大,肉味鲜美,肉质细嫩,营养高,脂肪含量与热量缺很低,是现代人健康饮食的绝佳选择,被认为是二十一世纪之鱼,曾在第九届苏州优质农产品交易会上引起较大反响。目前鲷鱼在昆山规模化养殖,批发价每斤30元。

  秋风起,蟹脚痒,各地均已开捕螃蟹,市场上各地螃蟹汇聚苏州。苏北高淳、宝应、兴化等地的螃蟹扎堆上市,销量颇好,逐渐占据水产销售的半壁江山。据介绍,今年以来,苏北高淳、兴化等养殖基地不断推进标准化生态养殖模式,苏北螃蟹的规格、品质远远超过往年,逐渐受到消费者认可。业内人士还透露说,今年江苏省螃蟹养殖面积大量增加,比去年扩大了2万公顷,加上今年气候条件就整体而言,比较适合螃蟹生长,所以苏北螃蟹今年大丰收,供应十分充足。今年螃蟹的价格偏低,以目前最大规格母3两、公4两螃蟹的批发价为例,今年每斤80元,去年每斤120元,尤其是2.5-3两规格的,价格平均在40元左右,价格总体比去年低30%。预计25日以后,螃蟹的日销量可达200吨以上,价格不会出现较大的波动。

 

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—— 信息源自:江苏南环桥市场

 

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