水产信息:受季节性供应短缺影响 江西九江市场淡水鱼价格上涨
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2012-12-13 08:50:20
摘要: 表 3-11鱼磷脂酶的主要特性青鳕真鲷真鲷鳕鱼虹鳟鱼鲤鱼来源亚型-1亚型卵磷脂水解蜡酯合成肌肉幽门垂肝胰脏肝胰脏溶酶体肝脏肝胰脏肝胰脏分子质量匕-13 14-13.5 13.5〉50 73――最适碑8.5-98 ~9108-945 : 954-7最适温度137 ~42―――40―35 ~4530-40依赖...

    摘要:受寒冷天气导致供应量减少影响,江西九江水产市场上淡水鱼的批发价格从上月第二周起开始上涨。  此次鱼价上涨主要是受季节性供应短缺影响,造成淡水鱼上市量减少,继而影响了销售价格。一、今年浔城较往年冷得早,对淡水鱼的生长速度造成了影响,新老衔接不上,导致出塘的淡水鱼数量较少,供应量偏少是导致鱼价淡季上涨最重要的原因。二、目前我国近海渔业资源日渐枯竭,海产品捕捞量下降,市场海鲜供应不足,淡水鱼作为替代产品,需求量逐年上升。三、近两年来,我国南方淡水鱼主产区鱼塘面积萎缩,叠加今年鱼苗价格上涨,市场供应偏紧和养殖成本增加进一步拉动鱼价上扬。  现在是传统的腌制季节,而腌制咸鱼是热门品种,届时淡水鱼的需求量

  受寒冷天气导致供应量减少影响,江西九江水产市场上淡水鱼的批发价格从上月第二周起开始上涨。

  此次鱼价上涨主要是受季节性供应短缺影响,造成淡水鱼上市量减少,继而影响了销售价格。一、今年浔城较往年冷得早,对淡水鱼的生长速度造成了影响,新老衔接不上,导致出塘的淡水鱼数量较少,供应量偏少是导致鱼价淡季上涨最重要的原因。二、目前我国近海渔业资源日渐枯竭,海产品捕捞量下降,市场海鲜供应不足,淡水鱼作为替代产品,需求量逐年上升。三、近两年来,我国南方淡水鱼主产区鱼塘面积萎缩,叠加今年鱼苗价格上涨,市场供应偏紧和养殖成本增加进一步拉动鱼价上扬。

  现在是传统的腌制季节,而腌制咸鱼是热门品种,届时淡水鱼的需求量将进一步增加。预计后期市场需求量会明显提升,所以淡水鱼价格将面临上涨压力,此波上涨行情可能会持续至春节前夕。

 

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—— 信息源自:浔阳晚报

 

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