独家-湖北武汉市民腌鱼忙 大鱼价格上涨五成
作者:海南水产品  来源:海南水产品信息网  发布时间:2012-12-15 14:44:36
摘要: 海藻种类采集地点粗蛋白粗脂肪碳水化合物多糖类 粗纤维灰分舌状蜈蚣藻 )青岛29丨10 1038.33 129.4甘紫菜〈167161-0.〉青岛24.80 1340.54.629.9甘紫菜( 叩知7"0如㈣0)日本43.80.540.35.310. 1海萝 01010 61118 17001(1 福建14.40’ 0558.81. 125.6海萝 01010 )61115 ...

    摘要:“冬至前后,腌鱼腌肉。”连日降温,不少市民开始忙活着办年货,原本不好卖的大鱼最近俏销起来,价格也随之大幅上涨,青鱼涨幅达五成。  “今天一上午就卖了300斤大鱼。”昨日中午,在街道口一家菜场,鱼贩李老板正忙着杀鱼,“这两天天气冷,来买大鱼做腌鱼的顾客特别多。”  她介绍,个头大的鱼,肉质肥厚,腌制起来味道更佳。这一周来,两三斤的小鱼价格还算平稳,但大鱼价格大涨。适用于做腌鱼的,主要是青鱼、草鱼、鳊鱼、刁子鱼等品种,大规格的青鱼从8元/斤涨到12元/斤,涨幅达五成,鳊鱼从7元/斤涨到12元/斤,草鱼涨幅较小,只涨了1元/斤。  广埠屯菜场一鱼贩介绍,近期,青鱼、草鱼销量增加了三四成。市场人士分析

    “冬至前后,腌鱼腌肉。”连日降温,不少市民开始忙活着办年货,原本不好卖的大鱼最近俏销起来,价格也随之大幅上涨,青鱼涨幅达五成。

  “今天一上午就卖了300斤大鱼。”昨日中午,在街道口一家菜场,鱼贩李老板正忙着杀鱼,“这两天天气冷,来买大鱼做腌鱼的顾客特别多。”

  她介绍,个头大的鱼,肉质肥厚,腌制起来味道更佳。这一周来,两三斤的小鱼价格还算平稳,但大鱼价格大涨。适用于做腌鱼的,主要是青鱼、草鱼、鳊鱼、刁子鱼等品种,大规格的青鱼从8元/斤涨到12元/斤,涨幅达五成,鳊鱼从7元/斤涨到12元/斤,草鱼涨幅较小,只涨了1元/斤。

  广埠屯菜场一鱼贩介绍,近期,青鱼、草鱼销量增加了三四成。市场人士分析,冬至将至,鱼类进入消费高峰期,价格上扬属正常现象。

  昨日,白沙洲监测的十个大宗品种鱼的均价14.58元/公斤,比20天前涨了0.7元/公斤。白沙洲的相关负责人介绍,气温下降后,水产品适于长途贩运,水产品市场交易活跃,外调增加,再加上市民腌鱼拉升消费,导致淡水鱼价格上涨。

 

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—— 信息源自:长江商报

 

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